عملکرد اصلی کولر خلاء اغذیه فروشی در فرآیند تولید مواد غذایی است.هرچه غذای پخته شده در دمای 30 تا 60 درجه سانتیگراد نگهداری شود، تخمیر بیولوژیکی و تولید مثل باکتریها سریعتر انجام می شود که این امر باعث تسریع در فساد و پوسیدگی غذا و کاهش ماندگاری (عمر ماندگاری) غذا می شود.خنک کننده خلاء یک فناوری جدید برای خنک سازی سریع مواد غذایی در صنایع غذایی پخته شده است که می تواند مشکلات فوق را به طور موثر برطرف کند.فریزر سریع خلاء عمدتاً از جعبه خلاء، سیستم خلاء، سیستم خنک کننده، سیستم کنترل، پوسته ورق فلزی (SUS304 فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی) و غیره تشکیل شده است. کمک خوبی برای شرکت های مواد غذایی برای نگهداری میوه ها و سبزیجات تازه و غذاهای پخته شده خنک است. جعبه های نهار، غذاهای دریایی و غیره
1. سرد شدن سریع (15 تا 40 دقیقه): دمای غذای آماده شده را در 15 تا 40 دقیقه از 90 تا 95 درجه کاهش دهید.Cالسیوس تا 0 تا 10 درجهCالسیوس
2. دستگاه آبگیر ویژه صرفه جویی در انرژی، 40٪ صرفه جویی در انرژی، عملکرد خنک کننده مطلوب.
3. کاملاً فولاد ضد زنگ برای مطابقت با استانداردهای بهداشتی در صنایع غذایی.
4. مهار رشد باکتری ها.
5. بسته بندی سریع قبل از ذخیره سازی یا کامیون خنک کننده.
6. حفاظت چندگانه سیستم و عملکرد عیب یابی شکست.
7. کنترل از راه دور برای اطلاع از وضعیت دستگاه به موقع.
8. سوپ عملکرد ضد جرقه.
مدل | وزن / چرخه پردازش | در، درب | روش خنک کننده | پمپ خلاء | کمپرسور | قدرت |
HXF-15 | 15 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | خنک کننده هوا | LEYBOLD | کوپلند | 2.4 کیلو وات |
HXF-30 | 30 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | خنک کننده هوا | LEYBOLD | کوپلند | 3.88 کیلووات |
HXF-50 | 50 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | کوپلند | 7.02 کیلووات |
HXF-100 | 100 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | کوپلند | 8.65 کیلووات |
HXF-150 | 150 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | کوپلند | 14.95 کیلووات |
HXF-200 | 200 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | کوپلند | 14.82 کیلووات |
HXF-300 | 300 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | کوپلند | 20.4 کیلووات |
HXF-500 | 500 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74 کیلووات |
HXF-1000 | 1000 کیلوگرم | کتابچه راهنمای | آب خنک کننده | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1 کیلو وات |
برای از بین بردن سریع حرارت نان، رشته فرنگی، برنج، سوپ، غذای پخته و غیره استفاده می شود.
زمان پیش سرد شدن محصولات مختلف متفاوت است.به طور کلی، 15 تا 20 دقیقه طول می کشد تا به 10 درجه سانتیگراد برسد.
آره.اندازه محفظه داخلی را می توان با توجه به اندازه چرخ دستی طراحی کرد.
فضای داخلی اتاقک روزانه تمیز می شود و سایر بازرسی های فصلی در دفترچه راهنمای عملیات به تفصیل آمده است.
صفحه نمایش لمسی را پیکربندی کنید.در عملیات روزانه، مشتری فقط باید دمای مورد نظر را تنظیم کند، درب را به صورت دستی ببندد، دکمه استارت را فشار دهد و دستگاه پیش خنک کننده به طور خودکار بدون دخالت دستی کار می کند.