تجهیزات خنککننده/پیشسردکننده خلاء، تجهیزات ذخیرهسازی سرد نیستند، بلکه تجهیزات پردازش پیشسرمایش قبل از ذخیرهسازی سرد یا حملونقل زنجیره سرد برای سبزیجات برگی، قارچ، گل و غیره میباشند.
پس از خنکسازی تحت خلاء، تغییرات فیزیولوژیکی محصول کند شده و عمر انبارداری و ماندگاری آن افزایش مییابد.
دستگاه خنککننده خلاء با تبخیر سریع آب از سبزیجات خاص یا سایر محصولات تحت فشار اتمسفر بسیار پایین در داخل یک محفظه خلاء کار میکند. برای تغییر آب از حالت مایع به بخار، مانند جوشاندن آب، به انرژی به شکل گرما نیاز است. در فشار اتمسفر کاهش یافته در محفظه خلاء، آب در دمایی پایینتر از دمای معمولی میجوشد.
۱. خنکسازی سریع (۱۵ تا ۳۰ دقیقه) یا بسته به نوع محصول.
۲. خنککنندگی متوسط؛
۳. محفظه خلاء = تمیزی و بهداشت؛
۴. از آسیب دیدگی سطح تازه بریده شده جلوگیری کنید.
۵. عدم محدودیت در بستهبندی؛
6. حفظ تازگی بالا؛
7. اتوماسیون بالا و کنترل دقیق؛
8. ایمن و پایدار.
خیر. | مدل | پالت | ظرفیت/چرخه فرآیند | اندازه محفظه خلاء | قدرت | سبک خنک کننده | ولتاژ |
1 | HXV-1P | ۱ | 500 تا 600 کیلوگرم | ۱.۴ * ۱.۵ * ۲.۲ متر | 20 کیلووات | هوا | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 تا 1200 کیلوگرم | ۱.۴ * ۲.۶ * ۲.۲ متر | ۳۲ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 تا 1800 کیلوگرم | ۱.۴ * ۳.۹ * ۲.۲ متر | ۴۸ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 تا 2500 کیلوگرم | ۱.۴ * ۵.۲ * ۲.۲ متر | ۵۶ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 تا 3500 کیلوگرم | ۱.۴ * ۷.۴ * ۲.۲ متر | ۸۳ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 تا 4500 کیلوگرم | ۱.۴ * ۹.۸ * ۲.۲ متر | ۱۰۶ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 تا 5500 کیلوگرم | 2.5 * 6.5 * 2.2 متر | ۱۳۳ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 تا 6500 کیلوگرم | 2.5 * 7.4 * 2.2 متر | ۲۰۰ کیلووات | هوا/تبخیر | ۳۸۰ ولت ~ ۶۰۰ ولت / ۳ پین |
سبزیجات برگدار + قارچ + گل شاخه بریده تازه + انواع توت
سبزیجات برگدار، قارچها، میوهها، کلم بروکلی، گلها، چمن و غیره
جاروبرقی را میتوان با توجه به اندازه پالت بارگیری، نوع محصول، وزن پردازش و غیره سفارشیسازی کرد.
توصیه میشود ظرفیت بارگیری یک دسته کمتر از 1/3 از 500 کیلوگرم نباشد.
بله، محفظه به اندازه کافی محکم است که لیفتراک و جک پالت بتوانند وارد آن شوند.
بله، تا زمانی که سوراخهای هوای کافی روی کیسههای بستهبندی و کارتنها وجود داشته باشد.