ماشین آلات خنک کننده مواد غذایی پخته شده با کیفیت بالا 200 کیلوگرم برای کارخانه

تحت عمل مداوم پمپ خلاء تعبیه شده در جاروبرقی مخصوص غذای پخته شده، اختلاف فشار داخل و خارج جاروبرقیمحفظهتشکیل می‌شود. تحت تأثیر این اختلاف فشار، فشار سطحی مولکول‌های آب داخل/خارج غذا به میزان زیادی کاهش می‌یابد. به این ترتیب، مولکول‌های آب به سرعت از مایع به گاز تبدیل می‌شوند تا "گرمای تبخیر" تشکیل دهند و به طور مداوم به بیرون پمپ می‌شوند و مقدار زیادی گرما را از بین می‌برند. غذاهای پخته شده در دمای بالا مانند گوشت خورشتی را می‌توان به سرعت و به طور یکنواخت خنک کرد.

گرمای باقی مانده از تولید غذای پخته شده را حذف کنید. برای حل مشکلات باکتری‌های بیش از حد، زمان طولانی و مصرف انرژی بالا در فرآیند خنک‌سازی سردخانه‌های سنتی نه تنها می‌تواند ماندگاری غذا را افزایش دهد، بلکه طعم و رنگ غذا را نیز حفظ می‌کند. فرآیند خنک‌سازی صرفه‌جویی در مصرف انرژی و سازگار با محیط زیست است.