یخ ساز لوله ای 10 تنی صنعتی مخصوص مواد غذایی

دستگاه یخساز لوله‌ای از یخساز لوله‌ای، مخزن مایع، شیر جمع‌آوری بخار، کابینت کنترل الکتریکی، شیرهای مختلف و لوله‌های اتصال تشکیل شده است. تجهیزات اصلی یخساز لوله‌ای است. بدنه اصلی آن یک دستگاه پوسته و لوله عمودی است. لوله تبادل حرارت از صفحات لوله‌ای بالایی و پایینی عبور می‌کند و به ترتیب در بالا و پایین آن مخزن آب قرار دارد.

در طول فرآیند انجماد، مبرد در بدنه اصلی تبخیر شده و گرمای آبی که از مخزن آب بالایی در امتداد دیواره داخلی لوله تبادل حرارت جریان دارد را جذب می‌کند. آب به صورت یخ منجمد شده و به دیواره لوله داخلی می‌چسبد. هنگامی که ضخامت یخ به حد مورد نیاز رسید، شروع به یخ‌زدایی می‌کند.

در این زمان، پوسته اواپراتور با بخار داغ پر می‌شود، به طوری که یخ روی دیواره لوله داخلی می‌افتد، توسط برش یخ چرخان پایینی بریده می‌شود و در امتداد خروجی یخ تخلیه می‌شود.

دستگاه یخساز لوله‌ای عمدتاً برای نگهداری مواد غذایی روزانه، نگهداری سبزیجات، نگهداری محصولات آبزی قایق ماهیگیری، فرآیندهای شیمیایی، مهندسی عمران و سایر مکان‌هایی که نیاز به تامین یخ دارند، استفاده می‌شود.