کاربردهای دستگاه یخ پولکی

۱. کاربرد:

دستگاه‌های یخ پولکی به طور گسترده در محصولات آبزی، مواد غذایی، سوپرمارکت‌ها، لبنیات، دارو، شیمی، نگهداری و حمل و نقل سبزیجات، ماهیگیری دریایی و سایر صنایع مورد استفاده قرار گرفته‌اند. با توسعه جامعه و بهبود مستمر سطح تولید مردم، صنایعی که از یخ استفاده می‌کنند، گسترده‌تر می‌شوند. الزامات کیفیت یخ بیشتر و بیشتر می‌شود. الزامات "عملکرد بالا"، "میزان خرابی پایین" و "بهداشت" دستگاه‌های یخ‌ساز، روز به روز ضروری‌تر می‌شود.

الف) کاربرد در فرآوری محصولات آبزی: یخ پولکی می‌تواند دمای محیط فرآوری را کاهش دهد، آب و محصولات آبزی را تمیز کند، از رشد باکتری‌ها جلوگیری کند و محصولات آبزی را در حین فرآوری تازه نگه دارد.

ب. کاربرد در فرآوری فرآورده‌های گوشتی: مخلوط کردن یخ پولکی مطابق با استانداردهای بهداشتی با گوشت و هم زدن آن. به منظور دستیابی به هدف خنک‌سازی و تازه نگه داشتن آن.

ج. کاربرد در فرآوری مواد غذایی: به عنوان مثال، هنگام هم زدن یا خامه‌گیری دوم در تولید نان، از یخ پولکی برای خنک شدن سریع و جلوگیری از تخمیر استفاده کنید.

د. کاربرد در سوپرمارکت‌ها و بازارهای محصولات آبزی: برای تازه نگه داشتن محصولات آبزی مانند قرار دادن، نمایش و بسته‌بندی استفاده می‌شود.

ه. کاربرد در فرآوری سبزیجات: یخ پولکی در برداشت و فرآوری محصولات کشاورزی و سبزیجات برای کاهش متابولیسم محصولات کشاورزی و سرعت رشد باکتری‌ها استفاده می‌شود. ماندگاری محصولات کشاورزی و سبزیجات را افزایش می‌دهد.

و. کاربرد در حمل و نقل در مسافت‌های طولانی: ماهیگیری در اقیانوس، حمل و نقل سبزیجات و سایر محصولاتی که نیاز به خنک شدن و تازه نگه داشتن دارند، به طور فزاینده‌ای در حمل و نقل در مسافت‌های طولانی برای خنک کردن و تازه نگه داشتن با یخ پولکی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

ز. همچنین به طور گسترده در آزمایشگاه‌ها، داروسازی‌ها، مواد شیمیایی، پیست‌های اسکی مصنوعی و سایر صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ح. کاربرد در مهندسی بتن: هنگامی که بتن در فصل گرم در مساحت وسیعی ریخته می‌شود، دمای ریختن بتن باید به طور مؤثر و منطقی کنترل شود. مخلوط کردن یخ پولکی + آب سرد موثرترین راه است.