چینی
-
کولر آبی پالتی با درب اتوماتیک
کولر آبی به طور گسترده در خنک کردن سریع خربزه و میوه استفاده می‌شود.
خربزه و میوه باید ظرف ۱ ساعت از لحظه برداشت تا دمای زیر ۱۰ درجه سانتیگراد خنک شوند، سپس برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری، به اتاق سرد یا حمل و نقل زنجیره سرد منتقل شوند.
دو نوع خنک‌کننده آبی، یکی غوطه‌وری در آب سرد و دیگری پاشش آب سرد. آب سرد به دلیل ظرفیت گرمایی ویژه بالا، قادر است گرمای مغز میوه و پالپ را به سرعت از بین ببرد.
منبع آب می‌تواند آب سرد یا آب یخ باشد. آب سرد توسط واحد چیلر آبی تولید می‌شود، آب یخ با آب دمای معمولی و یخ تکه‌ای مخلوط می‌شود.
-
کولر هوای فشرده ارزان برای خنک کردن سبزیجات و میوه‌ها
خنک‌کننده اختلاف فشار که به آن خنک‌کننده هوای فشرده نیز می‌گویند، در اتاق سرد نصب می‌شود. اکثر محصولات را می‌توان با خنک‌کننده هوای فشرده از قبل خنک کرد. این یک روش اقتصادی برای خنک کردن میوه، سبزیجات و گل‌های تازه بریده شده است. زمان خنک‌سازی برای هر دسته ۲ تا ۳ ساعت است، این زمان همچنین به ظرفیت خنک‌سازی اتاق سرد بستگی دارد.
-
یخ ساز تبخیری 30 تنی
مقدمه توضیحات جزئیات یخساز عمدتاً از یک کمپرسور، شیر انبساط، کندانسور و اواپراتور تشکیل شده است که یک سیستم تبرید حلقه بسته را تشکیل می‌دهند. اواپراتور یخساز یک ساختار بشکه‌ای عمودی است که عمدتاً از یک برش‌دهنده یخ، یک دوک، یک فنر تشکیل شده است... -
دستگاه خنک کننده خلاء قارچ دو محفظه ای 5000 کیلوگرمی
مقدمه توضیحات جزئیات قارچ‌های تازه اغلب ماندگاری بسیار کوتاهی دارند. به طور کلی، قارچ‌های تازه فقط به مدت دو یا سه روز قابل نگهداری هستند و فقط به مدت هشت یا نه روز در انبار مخصوص نگهداری تازه قابل نگهداری هستند. پس از چیدن، قارچ‌ها باید به سرعت "تنفس" را از بین ببرند... -
پیش خنک کننده خلاء سبزیجات برگدار دو لوله ای 5000 کیلوگرمی
مقدمه توضیحات پیش خنک سازی تحت خلاء به تبخیر آب در دمای 100 درجه سانتیگراد تحت فشار اتمسفر معمولی (101.325 کیلو پاسکال) اشاره دارد. اگر فشار اتمسفر 610 پاسکال باشد، آب در دمای 0 درجه سانتیگراد تبخیر می‌شود و نقطه جوش آب با کاهش فشار اتمسفر محیط کاهش می‌یابد... -
مقدمه‌ای بر انجماد سریع تکی (IQF)
انجماد سریع تکی (IQF) یک فناوری پیشرفته برودتی است که مواد غذایی را به سرعت و به صورت جداگانه منجمد می‌کند و از تشکیل کریستال‌های یخ جلوگیری کرده و بافت، طعم و یکپارچگی تغذیه‌ای را حفظ می‌کند. برخلاف روش‌های انجماد فله‌ای، IQF تضمین می‌کند که هر واحد (به عنوان مثال، انواع توت، میگو یا برش سبزیجات) جداگانه باقی می‌ماند و بسته به هندسه محصول، در عرض ۳ تا ۲۰ دقیقه به دمای هسته ۱۸- درجه سانتیگراد می‌رسد.
-
کولر آبی ۱.۵ تنی چری با نوار نقاله حمل و نقل خودکار
کولر آبی به طور گسترده در خنک کردن سریع خربزه و میوه استفاده می‌شود.
دو تسمه حمل و نقل درون محفظه خنک‌کننده آبی نصب شده است. جعبه‌های روی تسمه را می‌توان از یک سر به سر دیگر منتقل کرد. آب سرد از بالا می‌چکد تا گرمای گیلاس‌های داخل جعبه را بگیرد. ظرفیت فرآوری ۱.۵ تن در ساعت است.
-
دستگاه یخ ساز کلم بروکلی استیل ضد زنگ با عملکرد خودکار ۳ دقیقه‌ای
دستگاه تزریق یخ خودکار، یخ را ظرف ۳ دقیقه به داخل کارتن تزریق می‌کند. کلم بروکلی برای تازه ماندن در طول حمل و نقل زنجیره سرما، با یخ پوشانده می‌شود. لیفتراک به سرعت پالت را به داخل دستگاه یخ‌پاش منتقل می‌کند.
-
ماشین آلات خنک کننده مواد غذایی پخته شده با کیفیت بالا 200 کیلوگرم برای کارخانه
دستگاه خنک کننده خلاء غذای آماده از جنس استیل ضد زنگ درجه یک مخصوص مواد غذایی ساخته شده است تا استانداردهای بهداشتی را رعایت کند. این دستگاه خنک کننده می‌تواند غذای پخته شده را در عرض 30 دقیقه از قبل خنک کند. دستگاه خنک کننده خلاء غذا به طور گسترده در آشپزخانه‌های مرکزی، نانوایی‌ها و کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
-
کولر خلاء مواد غذایی 100 کیلوگرمی برای آشپزخانه مرکزی
دستگاه خنک کننده وکیوم غذای آماده، یک دستگاه پردازش پیش خنک کننده قبل از نگهداری در سردخانه یا حمل و نقل زنجیره سرد برای غذای پخته شده است. 20 تا 30 دقیقه برای خنک کردن غذای آماده.
کاملاً از جنس استیل ضد زنگ برای رعایت استانداردهای بهداشتی در صنایع غذایی.
-
دستگاه ساخت یخ پولکی ۲۰ تنی با اتاق ذخیره یخ
مقدمه توضیحات دستگاه یخ ساز پولکی نوع اسپلیت معمولاً در محیط‌های داخلی با تهویه نامناسب استفاده می‌شود. بخش یخ ساز در داخل ساختمان و واحد تبادل حرارت (کندانسور تبخیری) در فضای باز قرار می‌گیرد. نوع اسپلیت باعث صرفه‌جویی در فضا می‌شود و فضای کمی را اشغال می‌کند... -
دستگاه یخ ساز پولکی ۳ تنی خنک شونده با آب
مقدمه جزئیات توضیحات اواپراتور دستگاه یخساز از یک تیغه یخ، یک صفحه آبپاش، یک اسپیندل و یک سینی آب تشکیل شده است که توسط یک کاهنده به آرامی در خلاف جهت عقربه‌های ساعت می‌چرخند. آب از ورودی آب دستگاه یخساز وارد سینی توزیع آب می‌شود...
